1
Lokalne pochodzenie
Skup i ubój trzody chlewnej z regionu. Świeże mięso od zaufanych dostawców — wiemy, skąd pochodzi każdy kawałek.
Kiełbasy, wędliny, szynki i wędzonki wytwarzane rzemieślniczo — z lokalnego mięsa, wędzone prawdziwym drewnem. Smak, który pamięta się z dzieciństwa.
Firmę założyliśmy w 1999 roku w Sokołowie Małopolskim. Od początku stawiamy na to, co najważniejsze — uczciwe rzemiosło, sprawdzone receptury i mięso od lokalnych dostawców.
Prowadzimy pełen proces: od skupu i uboju trzody chlewnej, przez rozbiór półtusz, aż po produkcję kiełbas, wędlin, szynek i wędzonek. Dzięki temu mamy kontrolę nad jakością na każdym etapie.
Wędzimy tak jak kiedyś — prawdziwym dymem z drewna, bez pośpiechu. To dlatego nasze wyroby mają smak, którego nie podrobi żadna masowa produkcja.
Poznaj nasz proces
Każdy wyrób przechodzi tę samą, sprawdzoną drogę. Trzy etapy, które decydują o smaku.
Skup i ubój trzody chlewnej z regionu. Świeże mięso od zaufanych dostawców — wiemy, skąd pochodzi każdy kawałek.
Rozbiór półtusz i ręczne przygotowanie. Doświadczeni masarze dbają o każdy detal, tak jak w prawdziwym rzemiośle.
Wędzenie prawdziwym dymem z drewna — powoli i z cierpliwością. Stąd głęboki aromat i niepowtarzalny smak.
Świeże, aromatyczne, robione z sercem. Zobacz, co dla Ciebie przygotowaliśmy.
Ponad 80 wyrobów z własnej produkcji — kiełbasy, szynki, wędzonki, podroby oraz świeże mięso wieprzowe.
Prowadzimy pełen proces — od skupu i uboju trzody chlewnej, przez rozbiór półtusz, po gotowe wyroby. Dzięki temu zaopatrujemy sklepy, restauracje, stołówki oraz hurtownie w całym regionie.
Skontaktuj się z nami — przygotujemy ofertę dopasowaną do Twojej działalności.
Nie idziemy na skróty. To, co odróżnia prawdziwą masarnię od taśmy produkcyjnej.
Wędzimy drewnem, nie preparatami. To proces, który wymaga czasu — i właśnie dlatego daje taki aromat.
Kontrolujemy pochodzenie surowca — od lokalnej zagrody, nie z anonimowego importu.
Smak dopracowany przez ponad dwie dekady. Stałe składy, na których można polegać.
na podstawie 58 opinii w Google
„Wędliny jak za dawnych lat — czuć prawdziwy dym i porządne mięso."
Zobacz opinie w Google →Sokołów Małopolski, ul. gen. Okulickiego 10. Wpadnij po świeże wędliny prosto z masarni.